在情人节餐厅送花时，可以结合不同的情境和关系，选择合适的话术来表达你的情感。以下是一些建议：
经典浪漫
"遇上你是我的缘——献给七夕情人节"
"情浓一生，真心表爱意"
"心相系，爱相随"
温馨感人
"这束花代表我的心意，愿它的美丽和芬芳永远陪伴着你，情人节快乐!"
"每次看到这些花，我都会想起你的笑容。希望你的每一天都如鲜花般灿烂，情人节快乐!"
"你是我生命中最美丽的花朵，愿我们的爱情永远如这花一般绽放。"
简洁明了
"爱你永远，花见真情。"
"花语为情，爱你一生。"
"鲜花赠你，爱在心间。"
深情款款
"亲爱的，情人节快乐，送上我一束芬芳的鲜花给你，寄上我满满的爱意!"
"爱情是美丽的，要永远保持，情人节到了，请收下我这束鲜花，它代表我永恒不变的爱!"
"情人节快乐，我将这支鲜花送给你，用它表达我对你感情深沉的思念和爱慕之情!"
幽默风趣
"虽然我不能给你全世界，但是我能把我的世界全部给你；看着微笑的你，突然发现，我真是世界上最幸福的人。"
"雨在下，风在刮，有人为你牵挂；有人哭，有人笑，有人为你睡不着觉。"
承诺誓言
"这束花代表着我的承诺和誓言，我会一直爱你，关心你，支持你，直到永远。"
"我想用这束花告诉你，你是我生命中最美好的礼物，我会用全部的爱来呵护你，让我们的生活充满幸福和快乐。"
选择合适的话术时，考虑到你们之间的关系和具体情境，可以让你的送花更加贴心和有意义。无论是经典的浪漫，温馨的感人，简洁的明了，深情的款款，幽默的风趣，还是承诺的誓言，都能让对方感受到你的真挚情感。