根据提供的信息，以下是部分开设道路与桥梁专业的大专院校列表：
1. 四川汽车职业技术学院（绵阳）
2. 江阳城建职业学院（泸州）
3. 四川省城市职业学院（成都）
4. 江苏建筑职业技术学院（徐州）
5. 芜湖职业技术学院（芜湖）
6. 九州职业技术学院（徐州）
7. 武汉铁路桥梁职业学院（武汉）
8. 南通职业大学（南通）
9. 江苏工程职业技术学院
10. 内蒙古大学
11. 华东交通大学
12. 山西工程科技职业大学
13. 河套学院
14. 兰州工业学院
请注意，这个列表可能不是完整的，且随着时间的推移，可能会有新的学校开设该专业或有学校停止招生。如果您需要更详细的信息，建议查询相关官方教育平台或联系教育机构获取最新数据