南宁提供函授大专教育的学校包括：
1. 广西民族大学
2. 广西大学
3. 广西教育学院
4. 南宁师范学院
5. 广西医科大学
6. 广西中医药
7. 广西机电职业技术学院
8. 广西水利电力职业技术学院
9. 广西交通职业技术学院
10. 广西职业技术学院
11. 广西工业职业技术学院
12. 广西国际商务职业技术学院
13. 广西建设职业技术学院
14. 广西经贸职业技术学院
15. 广西工商职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议根据个人职业发展规划、专业需求以及学校的教学质量、师资力量等因素进行综合考虑。