幼师专科大学包括以下几所：
1. 合肥幼儿师范高等专科学校
2. 徐州幼儿师范高等专科学校
3. 郑州幼儿师范高等专科学校
4. 广州市幼儿师范高等学校
5. 福建幼儿师范高等专科学校
6. 宜春幼儿师范高等专科学校
7. 上饶幼儿师范高等专科学校
8. 抚州幼儿师范高等专科学校
9. 重庆幼儿师范高等专科学校
10. 湖南幼儿师范高等专科学校
11. 运城幼儿师范高等专科学校
12. 常州幼儿师范高等专科学校
13. 苏州幼儿师范高等专科学校
这些学校提供学前教育专业的教育，毕业生可以从事幼儿园教师的工作，负责幼儿的教育和发展。