在湖南，如果你正在寻找开设应用日语专业的大专学校，以下是一些推荐：
湖南外贸职业学院
2023年和2025年的排名中均位于首位。
专业特色是打造基于日语能力的宽口径、多方向的高素质应用型人才。
学校前身是1954年创建的湖南省粮食学校和1978年创建的湖南省对外经济贸易学校。
湖南外国语职业学院
在2025年的排名中位于第二位。
湖南都市职业学院
应用日语专业是学院小语种专业中历史最久、规模最大的专业之一。
2009年入围湖南省精品专业项目。
其他开设日语专业的院校
包括中国人民解放军国防科技大学、湖南文理学院芙蓉学院、张家界学院、湖南财政经济学院、湖南工学院、湖南涉外经济学院、长沙学院、湖南文理学院、湖南科技学院、中南林业科技大学等。
选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、专业特色以及就业前景等因素。同时，可以关注学校官方网站或相关招生信息获取最新数据和排名情况。