根据提供的信息，以下是部分开设工程造价专业的大专院校，这些院校提供单招考试：
1. 贵州地区：
毕节工业职业技术学院
毕节职业技术学院
贵州财经职业学院
贵州电子信息职业技术学院
贵州航天职业技术学院
贵州建设职业技术学院
贵州食品工程职业学院
贵州水利水电职业技术学院
贵州职业技术学院
贵州装备制造职业学院
黔东南民族职业技术学院
黔南民族职业技术学院
遵义职业技术学院
2. 江西地区：
江西工业工程职业技术学院
南昌工学院
南昌理工学院
江西应用技术职业学院
赣西科技职业学院
九江职业大学
江西工程学院
3. 内蒙古地区：
内蒙古建筑职业学院
通辽职业学院
乌兰察布职业学院
内蒙古交通职业技术学院
内蒙古机电职业技术学院
内蒙古化工职业学院
包头钢铁职业技术学院
呼和浩特职业学院
呼伦贝尔职业技术学院
赤峰应用技术职业学院
4. 江苏地区：
江苏联合职业技术学院
南京工业职业技术大学
南京交通职业技术学院
江苏信息职业技术学院
南通职业大学
5. 其他地区：
广州大学
南京理工大学
扬州大学
河北经贸大学
湖北生态工程职业技术学院
烟台城市科技职业学院
成都工业职业技术学院
洛阳商业职业学院
喀什职业技术学院
海南科技职业大学
海口经济学院
上海济光职业技术学院
滇西应用技术大学
广东碧桂园职业学院
同济大学
重庆大学
哈尔滨工业大学
北京建筑大学
请注意，以上信息可能不全面，具体院校和招生计划请参考各院校的官方招生简章。