海口的教育类专业大专学校包括：
1. 海南职业技术学院
创办于2000年，是海南省第一所独立设置的公办高职院校。
2008年成为国家示范性高职院校。
2015年成为全国首批现代学徒制试点单位。
2. 海南师范大学
海南省重点大学，入选多项国家级培训计划和卓越教师培养计划。
3. 海南外国语职业学院
提供语言类专业的教育。
4. 海南政法职业学院
专业设置涵盖公安、司法、法律类专业。
5. 海南经贸职业技术学院
提供经贸类专业的教育。
6. 海南体育职业技术学院
提供体育类专业教育。
7. 海南健康管理职业技术学院
提供健康管理类专业教育。
8. 海口旅游职业学校
提供旅游类专业教育。
9. 海南工商职业学院
提供技术和商业类专业教育。
10. 海南软件职业技术学院
提供软件类专业教育。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和专业可能会随时间有所调整，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息