福建省拥有许多专科院校，其中一些学校因其专业优势、就业率高和良好的学校环境而受到认可。以下是福建省一些就业前景较好的专科学校：
福建电力职业技术学院
专业：发电厂及电力系统、输配电工程技术、热能动力工程技术、供用电技术、电力系统自动化技术等。
就业：大量毕业生进入发电、能源类国有企业。
福建农林大学
专业：农业、林业、生态环境等领域。
就业：毕业生就业率高，与多家企业合作提供实习和就业机会。
福建船政交通职业学院
专业：与交通、航运、机械、电子等领域相关。
就业：良好的实习实训设施，高就业率。
福建金融学院
专业：主打金融类专业。
就业：金融类专业就业率高。
福建工程学院（建专）
专业：建筑类专业。
就业：就业前景看好。
福建对外经济贸易职业技术学院
专业：与外经贸相关。
就业：培养大量外经贸人才，对福建省对外贸易事业有贡献。
厦门海洋职业技术学院
专业：海洋相关专业。
就业：与海洋相关的行业就业前景广阔。
福州职业技术学院
专业：新能源汽车技术、机械制造与自动化、广告设计与制作等。
就业：国家级骨干专业，就业前景良好。
黎明职业大学
专业：建筑工程、机械制造、服装设计等。
就业：注重实践能力和创新精神的培养。
福建林业职业技术学院
专业：林业相关专业。
就业：与林业相关的行业就业前景良好。
请注意，以上信息基于最近的数据和报道，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校和专业时，还需考虑个人兴趣和职业规划