根据提供的信息，工程学校是否为一本或二本主要取决于其在各省的招生批次以及民间的说法。以下是一些具体的情况：
青岛工程学院
列为普通本科行列，属于本科二批，是二本大学。
山西工程职业学院
是专科学校，不是本科学校，因此不是一本或二本大学。
大连工程学院
一般被认为是三本学校。
武警工程大学
在某些省份的招生批次中，可能被视为专科院校。
湖南工程学院
在湖南是本科一批招生，通常被认为是一本大学。
南京工程学院
在江苏是本科批次招生，通常被认为是本科大学。
黑龙江工程学院
在全国基本是本科二批招生，通常被认为是二本大学。
请注意，"几本"这个说法是民间的一种说法，官方并没有划分一本或二本。毕业证上显示的均为本科。