在福建省，茶艺与茶文化专业受到重视，有多所高职院校开设了相关课程。以下是部分开设茶艺与茶文化专业的专科（高职）院校名单：
1. 闽北职业技术学院
2. 泉州幼儿师范高等专科学校
3. 福建农业职业技术学院
4. 武夷山职业学院
5. 漳州科技职业学院
请注意，以上信息基于2025年4月1日的数据，具体情况可能会有所变化。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息