沈阳烘焙大专院校包括：
沈阳欧米奇西点西餐学院
隶属于中国东方教育，提供系统的理论知识和实践操作训练。
拥有资深教师团队和完善的实训设施。
采取理论与实践相结合的教学模式。
辽宁工业大学的西点工艺与营养学院
专注于烘焙和西餐领域，提供实践能力和创新精神的培养。
沈阳食品学院的烹饪与营养学院
在业内享有良好的声誉，提供优质的西点教育。
沈阳XM国际烘焙学院
提供港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作和技术研发服务。
沈阳OMQ西点培训学院
在全国有多个教学点，提供专业的西点烘焙培训。
沈阳布欧诺西点烘焙学院
采用小班教学和一对一指导，培养优秀的西点烘焙人才。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息