小学和初中开设的课程是 道德与法治课。
小学阶段
课程内容主要涵盖心理、道德、法律和国情等方面的基本知识。
目的是帮助学生认识自我，处理与他人、集体、社会和国家的关系。
旨在引领学生养成健康的心理品质，做一个阳光少年；止于至善，做一个道德高尚的人；学法、懂法、守法、护法，做一个具有法治素养的现代公民。
初中阶段
课程内容主要包括我国的基本国情、基本路线、基本经济制度以及公民的权利和义务等。
教学任务是通过对政治理论的学习，使学生在思想上树立正确的世界观、人生观和价值观，增强国家意识、公民意识和法治意识。
教学方式包括讲解、案例分析、讨论等，旨在引导学生深入理解政治理论，培养他们的思辨能力和实践能力。
总结：
小学和初中的政治课程主要是 道德与法治课，旨在通过课程学习，帮助学生建立正确的价值观、世界观和人生观，培养其法治意识和公民素质。