小学生的饮食建议如下：
谷类及薯类：
包括米饭、馒头、面条、玉米、红薯等，每天建议摄入量为375克。
动物性食物：
包括肉、鱼虾类、蛋、奶及奶制品等，每天建议摄入量为肉75克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克。
豆类及豆制品：
大豆及其制品每天建议摄入量为75克。
蔬菜和水果：
每天建议摄入量为水果75克、蔬菜250克。
烹调油：
每天建议摄入量为食用油15~25克。
关于盐的摄入量，专家建议每人每天摄入盐为6克，而油不超过20克。
综合以上信息，小学生每天的饮食建议如下：
米饭、馒头、面条、玉米、红薯等谷类及薯类共375克。
肉类75克、鱼虾类25克、蛋类50克、奶及奶制品100克。
大豆及其制品75克。
蔬菜250克、水果75克。
烹调油15~25克。
盐摄入量建议为6克，油摄入量建议为20克以内。
这些建议有助于确保小学生获得均衡的营养，促进健康成长。