平潭有以下大专学校：
福建信息职业技术学院
福建信息职业技术学院是一所国家示范性高等职业院校，以工科为主，结合商旅文创，以信息技术和闽台合作为特色。学院有多个校区，包括福州市区的龙腰校区、杜园校区，以及位于平潭综合实验区的平潭新校区。
福建船政交通职业学院
福建船政交通职业学院是一所具有155年办学历史的高职院校，培养了大量具有爱国奉献和自强不息精神的英才，为福建省交通运输事业和区域经济社会发展做出了重要贡献。
福建农业职业技术学院
福建农业职业技术学院是福建省教育厅直属的省内唯一的农类全日制综合性高等职业院校。
建议：
如果你对信息技术、电子信息或相关领域感兴趣，福建信息职业技术学院是一个非常好的选择。
如果你希望学习交通、船舶或相关专业，福建船政交通职业学院会更适合你。
如果你对农业或相关领域有浓厚兴趣，福建农业职业技术学院会是一个理想的学习平台。