在泉州，有多所民办专科院校，以下是部分推荐学校及其特色专业的列表：
1. 泉州医学高等专科学校
特色专业：护理、临床医学
2. 泉州职业技术大学
特色专业：工程技术、经济管理
3. 泉州工艺美术职业学院
特色专业：陶瓷、雕刻、艺术设计
4. 泉州信息工程学院
特色专业：信息技术
5. 泉州经贸职业技术学院
特色专业：国际贸易、市场营销
6. 泉州幼儿师范高等专科学校
特色专业：学前教育、早期教育
7. 泉州纺织服装职业学院
特色专业：服装设计与工程、纺织工程
8. 泉州轻工职业学院
特色专业：建筑工程技术、食品营养与检测
9. 泉州华光职业学院
特色专业：鞋类设计与工艺、摄影摄像技术
10. 泉州海洋职业学院
特色专业：相关专业
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