当前，全国范围内有许多职业技术学院提供各类专业技能教育。以下是一些知名的职业技术学院及其专业：
湖南工业职业技术学院
专业：机械制造、电子信息等
上海工艺美术职业学院
专业：珠宝设计、环境艺术等
广东建设职业技术学院
专业：土木工程、工程造价等
江苏经贸职业技术学院
专业：会计、市场营销等
河北软件职业技术学院
专业：软件、信息技术等
河南农业职业学院
专业：农业经济管理、园林技术等
天津商务职业学院
专业：涉及商务管理等领域
天津交通职业学院
专业：物流工程、汽车工程等
北京工业职业技术学院
专业：工科专业为主，如机械工程、电子信息等
信阳职业技术学院
专业：涵盖多个领域，具体未提及
此外，还有如 北京经济技术职业学院、 鹤岗师范高等专科学校、 黑龙江商业职业学院等单招大专学校。
请注意，以上信息可能不全面，具体学校和专业可能有所变化。建议直接咨询相关学校或访问教育部官方网站获取最新信息