根据提供的信息，以下是部分推荐的空乘专业公办大专学校：
西安航空职业技术学院
特色：航空特色鲜明，拥有多个航空相关实训基地。
专业设置：航空制造、航空维修、航空电子等。
长沙航空职业技术学院
特色：国防科技工业局与湖南省人民政府共建，航空专业实力突出。
就业前景：毕业生就业率高，受到用人单位欢迎。
陕西航空职业技术学院
特色：位于陕西省汉中市，提供航空制造、维修、电子等专业。
张家界航空工业职业技术学院
特色：全国仅有的两所航空制造类高职院校之一。
安徽交通职业技术学院
特色：以交通运输为特色，空乘专业备受好评。
合肥航空职业技术学院
特色：与多家航空公司建立合作关系，提供实践机会。
广州民航职业技术学院
特色：民航总局直属，空乘专业设置专业，就业率高。
上海民航职业技术学院
特色：国内院校中最早开设空乘专业之一，拥有专业师资队伍。
以上学校均提供空乘专业，并且有着良好的教学条件和就业前景。选择学校时，建议考虑学校的专业设置、师资力量、实习实训机会以及与航空公司的合作关系等因素。