在湖南省，提供军事相关教育的高等职业学院包括：
长沙航空职业技术学院：
主要培养飞行员和相关航空技术人才，隶属于空军装备部领导。
湖南国防工业职业技术学院：
专注于培养高素质技术技能人才，为陆军定向培养直招士官。
湖南汽车工程职业技术学院：
提供与汽车工程相关的教育，2016年成为士官生定向培养高职院校之一。
张家界航空工业职业技术学院：
是全国仅有的两所航空制造类高职院校之一，为中国人民解放军直招士官定点院校。
湖南体育职业技术学院：
是湖南唯一一所全日制普通高等体育职业院校，提供运动训练等专业。
这些学校提供与军事相关的专业教育，包括飞行员培训、技术技能人才培养、士官培养等，为国防事业输送专业人才。