昆明提供烹饪专业的大专院校包括：
云南旅游职业学院
专注于旅游与餐饮服务领域，提供专业的厨师培训课程。
云南经贸外事职业学院
除了培养商务人才，也提供优质的餐饮服务与管理专业课程。
昆明理工大学餐饮管理学院
提供较为全面的厨师培训课程，包括不同种类的菜系技艺和餐饮管理知识。
云南民族大学旅游管理学院
专注于旅游管理，其中包含与烹饪相关的专业课程。
云南轻工业学校
提供轻工业相关的专业培训，包括厨师专业。
昆明市第一职业中专学校
创办较早的厨师专业学校之一，设有餐旅管理、烹调技术等专业。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息