根据提供的信息，以下是一些在软件工程领域具有较高教学水平和良好就业前景的大专院校：
南京信息职业技术学院：
以计算机科学与技术专业为特色，师资力量强，就业前景好。
杭州职业技术学院：
软件技术专业在业界有高声誉，毕业生就业率高。
山东职业学院：
软件技术专业实践教学能力强，毕业生就业质量高。
广东轻工职业技术学院：
以计算机科学与技术专业为核心，培养了大量优秀的软件技术人才。
四川工程职业技术学院：
软件技术专业注重理论与实践结合，毕业生就业竞争力强。
常州信息职业技术学院：
位于江苏省常州市，是国家示范性高等职业院校之一。
深圳职业技术学院：
位于广东省深圳市，是知名的职业技术学院。
电子科技大学中山学院：
位于广东省，软件工程专业教学质量高，就业率高。
北京电子科技职业学院：
位于北京市，软件工程专业培养了大量人才。
武汉工程大学邮电与信息工程学院：
位于湖北省，软件工程专业享有高声誉。
请注意，排名仅供参考，具体情况还需结合学校特色、师资力量、教学质量等多方面因素综合考虑。