福州的大专新闻学校包括公办和民办两类，以下是部分开设新闻相关专业的大专院校：
公办院校
福建信息职业技术学院：该校设有与新闻相关的专业，如广播电视编导等。
福建艺术职业学院：提供包括新闻与传播在内的多个艺术类专业。
民办学校
福建华南女子职业学院：提供包括新闻与传播在内的多个专业。
福州英华职业学院：设有新闻相关专业。
福州黎明职业技术学院：提供包括新闻与传播在内的多个专业。
福州科技职业技术学院：可能提供与新闻相关的专业。
请注意，以上信息可能不全面，具体开设新闻专业的院校和课程设置，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息。