在湖南招收专科生的院校包括但不限于以下几所：
1. 长沙民政职业技术学院
2. 湖南铁道职业技术学院
3. 湖南交通职业技术学院
4. 湖南工业职业技术学院
5. 湖南大众传媒职业技术学院
6. 湖南信息职业技术学院
7. 湖南机电职业技术学院
8. 湖南商务职业技术学院
9. 湖南环境生物职业技术学院
10. 湖南女子职业大学
11. 长沙航空职业技术学院
12. 长沙环境保护职业技术学院
13. 湖南科技职业学院
14. 湖南劳动人事职业学院
15. 湖南外贸职业学院
16. 永州职业技术学院
17. 湖南中医药高等专科学校
18. 邵阳医学高等专科学校
19. 长沙师范学校
20. 益阳医学高等专科学校
21. 湖南财经高等专科学校
22. 湖南公安高等专科学校
23. 湖南冶金职业技术学院
24. 湖南生物机电职业技术学院
25. 湖南工程职业技术学院
26. 湖南工艺美术职业技术学院
27. 长沙卫生职业学院
28. 长沙电力职业技术学院
29. 湖南城建职业技术学院
30. 湖南民族职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生政策、专业设置和录取分数线建议查询各院校的官方网站或直接咨询学校招生办公室