惠安县拥有多所大专学校，以下是其中一些备受好评的学校：
惠安开成职业中专学校 办学特色：
以建筑专业为主要特色，注重实践教学，与多家建筑特级企业建立实训基地。
热门专业：建筑装饰技术、建筑设备安装、建筑工程造价等。
荣誉：省级“文明学校”，省级“教育系统先进集体”等。
泉州纺织服装职业学院（五年专） 办学特色：
福建省唯一一所以“纺织服装”命名的高职院校。
热门专业：服装设计与工艺、电子商务、环境艺术设计等。
泉州海洋职业学院（五年专） 办学特色：
航海技术、轮机工程技术等专业特色鲜明。
亮点：提供特色的航海和轮机工程技术教育。
泉州城市工程技术学校 办学特色：
省级达标综合性中职学校，纳入国家统招计划。
泉州海事学校
办学特色：
以“端品勤学、重技强能、开拓创新”为宗旨，人才培养质量高。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议进一步考察各学校的教学质量、师资力量、就业情况等因素。