在河南省，以下专科学校开设教育学相关专业：
焦作师范高等专科学校：
提供小学教育等专业。
信阳职业技术学院：
包含小学教育等专业。
郑州幼儿师范高等专科学校：
提供小学教育等专业。
安阳幼儿师范高等专科学校：
提供小学教育等专业。
河南财政金融学院：
虽然以财经类专业为主，但也可能提供教育学相关的课程或专业。
商丘师范学院：
提供小学教育等专业。
周口师范学院：
提供小学教育等专业。
许昌职业技术学院：
提供小学教育等专业。
永城职业学院：
提供小学教育等专业。
郑州师范高等专科学校：
提供小学教育等专业。
中州大学：
提供小学教育等专业。
鹤壁职业技术学院：
提供小学教育等专业。
济源职业技术学院：
提供小学教育等专业。
濮阳职业技术学院：
提供小学教育等专业。
三门峡职业技术学院：
提供小学教育等专业。
河南职业技术学院：
提供小学教育等专业。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体开设的教育学专业和课程设置可能会有变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息