公办大专专业指的是由公立高等专科学校开设的专科教育，它是我国高等教育体系中的一个重要组成部分。公办大专专业通常分为不同的等级，以适应不同学科领域和职业需求：
基础级专业：
这些专业针对基础学科，如语文、数学、英语等，为学生在更高级别专业打下基础。
中级专业：
侧重于某一领域的专业知识和技能，例如护理、会计、电子商务等，培养学生具备特定领域的实践能力。
高级专业：
针对特定行业的高级技能和专业知识，如航空机械、计算机科学与技术等，旨在培养技术工种和高技能人才。
公办大专注重实践教学，学生毕业后可直接进入社会或继续深造。专业设置通常与地方经济和社会需求紧密结合，以培养具有较强实践能力和创新能力的人才。