在选择省外的大专院校时，可以考虑以下几所院校：
江苏科技大学
特点：师资力量丰富，专业设置全面，就业率高，校园环境优美。
河南理工大学
特点：专业覆盖广泛，师资力量雄厚，就业前景良好。
湖南农业大学
特点：以农学为主，同时开设其他相关专业，校园环境宜人。
浙江树人大学
特点：以工科为主，同时包含经济、管理、艺术等学科，就业率较高。
山东建筑大学
特点：专业以建筑为主，同时涵盖土木工程、环境工程等相关学科，就业前景广阔。
深圳职业技术学院
特点：位于广东省深圳市，以电子信息、现代服务业为特色，职业教育领域声誉高。
南京工业职业技术学院
特点：位于江苏省南京市，历史悠久，实力雄厚，在工程技术、机械、电子信息技术等领域有优势。
金华职业技术学院
特点：位于浙江省金华市，在农业、机械制造、商贸等领域有优势专业，注重实践教学和职业技能培养。
选择学校时，建议根据个人兴趣、专业需求、教学质量、师资力量、就业率等因素进行综合考虑。同时，可以关注学校官方网站或教育部门发布的最新排名和评价信息，以获得更准确的建议。