茅盾的农村三部曲包括三部作品，分别是《春蚕》、《秋收》和《残冬》。这三部小说以20世纪30年代的旧中国农村为背景，通过描绘不同时间段的农村生活，反映了当时社会的经济危机和农民的困境。具体来说：
《春蚕》：
描写了蚕丝业萧条所引起的农村破产，以及农民在丰收后仍然无法摆脱贫困的命运。
《秋收》：
讲述了农民在饥饿中的抢粮风潮，揭示了社会的不公和农民的无奈。
《残冬》：
描绘了农民在一年生计完全绝望后，自发进行的武装斗争，反映了农民觉醒和反抗的精神。
这三部作品合起来被称为“农村三部曲”，通过它们，茅盾生动地展现了旧中国农村的变化和农民觉醒的全过程，为我们留下了一幅清晰、生动的历史图画。