大专水利工程专业的就业前景整体来说是良好的。以下是一些关键点：
市场需求：
随着城市化进程加快和水资源管理的重要性日益凸显，对水利工程专业人才的需求不断增加。
政府支持：
政府对水利工程建设的重视程度较高，提供了丰富的就业机会。
行业发展：
随着国家对水资源管理和环境保护的要求提高，水利工程行业不断发展和创新。
技术更新：
科技进步和技术更新使得水利工程领域涌现新技术和方法，具备相关知识和技能的大专生具有优势。
就业方向：
毕业生可以从事水利工程设计、施工、管理等方面的工作，面向基层水利单位，从事中小型农田水利工程的规划、设计、施工、监理等。
个人发展：
除了专业知识，积累实践经验、提升综合素质和学习新技术是提高就业竞争力的关键。
尽管如此，就业前景也会受到个人能力、经验和市场竞争等因素的影响。对于水利工程专科毕业生来说，施工单位和水电单位是比较常见的就业去向，但工作环境和条件可能较为艰苦。