九江职业技术学院的船舶工程大专专业在多个方面表现出色，以下是该专业的一些特点：
专业优势
国家示范性高职院校重点建设专业。
省特色专业。
国防军工特色优势专业。
培养目标
面向国有大型船舶（军工）制造企业，培养具有现代造船理论知识和专业技能的高素质技术技能型人才。
就业情况
毕业生就业率连续多年达96%以上，企业对毕业生评价满意率达95%以上。
教学条件
拥有先进的实验室和设备，提供丰富的实践机会。
优秀的教师团队，提供良好的学习指导。
专业课程
包括船舶结构、船舶动力、船舶制造、船舶维护等课程。
学校声誉
在辽宁乃至整个东北地区都很有名，是江西省唯一的一所省教育厅直属的高职高专院校。
其他专业
除了船舶工程，九江职业技术学院还开设应用电子专业等，注重实践教学。
学校环境
学校教学严谨，学习氛围良好，生活比较轻松。
综上所述，九江职业技术学院的船舶工程大专专业是一个值得考虑的选择，特别是对于有意从事船舶工程领域工作的人来说。