查询大专开学信息，您可以参考以下几种方法：
访问学校官网：
大多数学校会在官方网站上公布开学时间和其他相关信息。
查看录取通知书：
新生在录取通知书上通常会收到关于开学时间的具体通知。
联系学校招生办：
您可以直接致电学校的招生办公室询问具体的入学时间。
查询学信网：
成人大专生可以在学信网（中国高等教育学生信息网）查询自己的学籍信息，通常在开学并完成入学手续后。
查看学校行事历或学生手册：
这些资料通常会包含学期开始和结束日期、假期安排等重要信息。
咨询老师或同学：
如果您是现有学生，可以直接向老师或同学咨询。
请确保在查询时关注信息的时效性，以获得最准确的开学时间。