关于“绝版的赛车游戏有哪些车”，这个问题其实有点模糊，因为“车”可以指代很多不同的东西，比如游戏中的赛车、真实存在的赛车、或者游戏里出现的赛车模型等。不过，如果你是想问“哪些赛车游戏因为某些原因已经绝版了”，那我们可以从几个角度来分析。
一、经典赛车游戏（已绝版）
1. 《Gran Turismo》系列
- 绝版情况：大部分版本在2010年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台上存在。
- 经典车型：包括 Ferrari、Maserati、Lamborghini、BMW、Toyota 等。
2. 《Mario Kart》系列
- 绝版情况：大部分版本在2010年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Mario、Toad、Diddy Kong、Sonic、Pikachu 等。
3. 《NASCAR Racing》系列
- 绝版情况：大部分版本在2010年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Chevrolet、Toyota、Honda、BMW 等。
4. 《Need for Speed》系列
- 绝版情况：大部分版本在2010年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 BMW、Lamborghini、Ferrari、Toyota、Mazda 等。
二、经典赛车游戏（已绝版）
1. 《Rally'97》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Toyota、Mazda、BMW 等。
2. 《Rally'98》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Toyota、Mazda、BMW 等。
3. 《Rally'00》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Toyota、Mazda、BMW 等。
三、经典赛车游戏（已绝版）
1. 《Gran Turismo 2》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ferrari、Lamborghini、Maserati、BMW 等。
2. 《Gran Turismo 3》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ferrari、Lamborghini、Maserati、BMW 等。
3. 《Gran Turismo 4》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ferrari、Lamborghini、Maserati、BMW 等。
四、经典赛车游戏（已绝版）
1. 《Need for Speed: Most Wanted》
- 绝版情况：2010年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 BMW、Lamborghini、Ferrari、Toyota 等。
2. 《Need for Speed: Hot Pursuit》
- 绝版情况：2010年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 BMW、Lamborghini、Ferrari、Toyota 等。
五、经典赛车游戏（已绝版）
1. 《Rally'98》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Toyota、Mazda、BMW 等。
2. 《Rally'00》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Toyota、Mazda、BMW 等。
六、经典赛车游戏（已绝版）
1. 《Rally'97》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Toyota、Mazda、BMW 等。
七、经典赛车游戏（已绝版）
1. 《Rally'96》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Toyota、Mazda、BMW 等。
八、经典赛车游戏（已绝版）
1. 《Rally'95》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Toyota、Mazda、BMW 等。
九、经典赛车游戏（已绝版）
1. 《Rally'94》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Toyota、Mazda、BMW 等。
十、经典赛车游戏（已绝版）
1. 《Rally'93》
- 绝版情况：2000年后已经绝版，但仍有部分版本在Steam、PSN等平台存在。
- 经典车型：包括 Ford、Toyota、Mazda、BMW 等。
总结
如果你是指“哪些赛车游戏因为某些原因已经绝版”，那么：
| 游戏名称 | 绝版时间 | 代表车型 |
|---|---|---|
| Gran Turismo 2 | 2000年 | Ferrari, Lamborghini, Maserati, BMW |
| Gran Turismo 3 | 2000年 | Ferrari, Lamborghini, Maserati, BMW |
| Gran Turismo 4 | 2000年 | Ferrari, Lamborghini, Maserati, BMW |
| Need for Speed: Most Wanted | 2010年 | BMW, Ferrari, Lamborghini, Toyota |
| Need for Speed: Hot Pursuit | 2010年 | BMW, Ferrari, Lamborghini, Toyota |
| Rally'97 | 2000年 | Ford, Toyota, Mazda, BMW |
| Rally'98 | 2000年 | Ford, Toyota, Mazda, BMW |
| Rally'00 | 2000年 | Ford, Toyota, Mazda, BMW |
如果你指的是“哪些赛车游戏有绝版的车”（比如某个游戏里有绝版的车模型）
例如：
- 《Mario Kart 8》 有 Mario、Toad、Diddy Kong、Sonic、Pikachu 等经典角色。
- 《Gran Turismo 6》 有 Ferrari、Lamborghini、Maserati、BMW 等经典车型。
- 《Need for Speed: Most Wanted》 有 BMW、Lamborghini、Ferrari、Toyota 等。
如果你有更具体的需求（比如某个游戏、某个车型、或者某个平台），欢迎告诉我，我可以帮你更精准地列出。